بطاطا حلوة باللحمة المفرومة – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلى البطاطا جيدا ثم جففيها وقومى بعمل عدة ثقوب بها باستخدام الشوكة ثم اطهيها فى الميكروويف لمدة 7 : 10 دقائق أو فى وعاء الطهى ببطء لمدة 6 : 8 ساعات على درجة حرارة منخفضة أو فى الفرن على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى تصبح طرية .

2. 5

   سخنى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم ضعى اللحم المفروم والملح والتوابل المفضلة وقلبي حتى ينضج ثم أضيفي كلا من ( الجزر – الفطر – البصل – الثوم – الفلفل الاحمر ) وقلبي على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة ثم أضيفي صلصة رسيستيرشاير وتطهى لمدة 4 : 5 دقائق , أخيرا أضيفي الطماطم والصلصة والماء وقلبي على درجة حرارة منخفضة لمدة 15 : 20 دقيقة .

3. 9

   عند التقديم : افتحى البطاطا الحلوة من المنتصف وضعى على كل نصف حوالى 1/2 كوب من اللحم المفروم ثم زينيها بالبصل الأخضر وتُقدم فورا .

4. 13

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 259 كالورى .