بط مشوي بالأرز – وصفات دايت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بغسل البطة بالماء البارد والليمون والطحين ثم اتركيها لتجف جيداً.

2. 5

   في وعاء كبير، امزجي المايونيز مع البصل المبشور والملح والفلفل وبودرة الثوم والأوريغانو.

3. 9

   افركي البطة بالتتبيلة من جميع الجهات ثم غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

4. 13

   أزيلي البطة من التتبيلة ونظفي سطحها أيضاً ثم قطعي الجزر إلى قطع كبيرة والتفاح إلى 8 قطع ثم امزجيهم مع الأرز البني المطبوخ وقومي بحشو البطة من الداخل باستخدام يديكِ، سوف تكون بهذا الشكل.

5. 25

   ملحوظة : يمكنكِ استخدام نفس التتبيلة للديك الرومي ولكن يُفضل نقعها لمدة 3 أيام على الأقل في الثلاجة ثم طهيه في كيس حراري.