بسلة بالخرشوف

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تفصص البسلة و تُغسل و يُقطف الخرشوف و ينزع القلب بالكسن و يُقطع مكعبات ثم يتم تقطيع الثوم الى حلقات

2. 2

   ثم تُقطع البصلة مكعبات و تُتبل بالملح و الفلفل

3. 3

   تُخلط المقادير السابقة في وعاء كبير و يُضاف إليها عصير الطماطم و الزيت و توضع على النار لمدة نصف ساعة

4. 4

   ثم تهدأ النار و تترك لمدة ربع ساعة اخرى حتى تتسبك ثم تقدم بألف هنا