بسلة بالخرشوف
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
بسلة بالخرشوف هي أكلة من المطبخ الشعبي المصري، محبوبة عند الشعب المصري بالأخص الطبقة الفقيرة. لذيذة وشهية بالإضافة إلى أنها غير مكلفة.
المقادير
-
4 عدد
خرشوف
-
2 كوب
عصير طماطم
-
2 فص
عدد ثوم
-
2 ملعقة كبيرة
زيت ذرة
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
(او حسب الرغبة)
-
1 عدد
بصلة
(مقطع مكعبات صغيرة)
-
1 كيلو
بسلة
-
1 لتراً
ماء
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل اسود مطحون
(او حسب الرغبة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تفصص البسلة و تُغسل و يُقطف الخرشوف و ينزع القلب بالكسن و يُقطع مكعبات ثم يتم تقطيع الثوم الى حلقات
-
2
ثم تُقطع البصلة مكعبات و تُتبل بالملح و الفلفل
-
3
تُخلط المقادير السابقة في وعاء كبير و يُضاف إليها عصير الطماطم و الزيت و توضع على النار لمدة نصف ساعة
-
4
ثم تهدأ النار و تترك لمدة ربع ساعة اخرى حتى تتسبك ثم تقدم بألف هنا
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بسلة بالخرشوف؟
يستغرق تحضير بسلة بالخرشوف حوالي 35 دقيقة (15 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بسلة بالخرشوف؟
تحتاج إلى 9 مكونات: عدد خرشوف، كوب عصير طماطم، عدد فص ثوم، معلقة كبيرة زيت ذرة، معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)، عدد بصلة (مقطع مكعبات صغيرة)، كيلو بسلة، لتر ماء، معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة).
لكم شخص تكفي وصفة بسلة بالخرشوف؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.