بصل بالفطر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقشر البصل ويوضع فى الماء المملح لمدة خمس دقائق.

2. 2

   ثم يجوف وتفرم الطبقة الداخلية فرما ناعما.

3. 3

   ثم فى طاسة على النار نضع الزيت والبصل واللحم ونقلب حتى يتغير لون اللحم

4. 4

   ثم نضيف المشروم والبقدونس ونتبل بالملح والفلفل ونهدى النار ويترك حتى ينضج اللحم.

5. 5

   ثم يرفع من على النار ونضيف لبابة الخبز والجبن ونقلب.

6. 6

   نعمل على حشو حبات البصل بخليط المشروم واللحم وترص فى صينية مدهونة بالزيت وتدخل الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة أو لحين أن ينضج تقدم ساخنا بالهنا والشفا.