بسكويت تويل – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقى السكر مع بياض البيض والملح فى وعاء محضر الطعام حتى يذوب السكر .

2. 5

   أضيفي الطحين والزبدة المذابة واخفقي حتى يصبح الخليط كريمى .

3. 9

   أضيفي الفستق المفروم وقلبي .

4. 13

   بطنى صينية الخبز بحصيرة سيلكون أو ورق الزبدة الغير لاصق ثم وزعى الخليط على شكل أقراص دائرية متوسطة الحجم مع مرعاة ترك مسافات بينهما .

5. 17

   ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 8 : 10 دقائق أو حتى يصبح لونهم ذهبى فاتح ثم اتركيهم ليبردوا فى الصينية لمدة 30 ثانية فقط .

6. 25

   قدمى بسكويت التويل الفرنسى فى عيد الفطر المبارك وابهرى به ضيوفك , كما أنه يمكن تخزينه فى وعاء محكم الغلق لمدة أسبوع .

7. 29

   ملاحظة لذيذة : اذا أصبح البسكويت هش وبارد قبل تشكيله قومى بوضعه فى الفرن لمدة دقيقة ثم قومى بفرده على الشوبك , الوصفة الأساسية يستخدم اللوز بدلا من الفستق .