طريقة عمل بسكويت رقائق الشوكولاته

طريقة عمل بسكويت رقائق الشوكولاته بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت رقائق الشوكولاته سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب طحين
• 1 معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
• 1/2 معلقة صغيرة ملح
• 3/4 كوب زبدة مذابة
• 1 كوب سكر بنى
• 1/2 كوب سكر
• 1 معلقة كبيرة فانيليا
• 1 بيضة
• 1 صفار بيض
• 1 كوب رقائق الشوكولاته ( داكنة وفاتحة )

خطوات التحضير

• 1

  فى وعاء محضر الطعام اخفقي الزبدة المذابة مع السكر البنى حتى يصبح الخليط كريمى .

• 5

  ثم أضيفي كلا من (السكر – الفانيليا – البيضة – صفار البيضة ) واخفقي .

• 9

  قلبي كلا من ( الطحين – بيكربونات الصوديوم – الملح ) ثم أضيفي خليط الطحين بالتدريج الى وعاء محضر الطعام وقلبى حتى يتكون لديكى عجينة البسكويت .

• 13

  أضيفي رقائق الشوكولاته ( شوكلت شيبس ) الداكنة و الفاتحة أو كلاهما معا وقلبي باستخدام معلقة سيلكون .

• 17

  قومى بتشكيل العجينة الى كرات صغيرة الحجم ثم رصيهم بشكل متباعد فى صينية للخبز غير لاصقة .

• 21

  اخبزى البسكويت فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 340 فهرنهايت لمدة 13 دقيقة وانتظرى ليبرد البسكويت فى الصينية لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه جانبا واتركيه ليبرد تماما .

• 25

  قدمى بسكويت رقائق الشوكولاته مع كوب من الحليب الدافئ خاصة فى الجو البارد .

• 29

  ملاحظة لذيذة : يمكنكِ استبدال رقائق الشوكولاته بشوكولاته ام آند ام .