طريقة عمل بسكويت مغطى بالشوكولاته بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت مغطى بالشوكولاته سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير بسكويت الشوكولاته :-

مقادير صوص الشوكولاته بالجبن :-

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى وعاء محضر الطعام ( الزبدة – الكاكاو – السكر ) وقلبيهم معا حتى يندمجوا .

  • 5

    ثم أضيفي البيض والفانيليا وقلبي حتى يختفى البيض .

  • 9

    أضيفي الكريمة ( السور كريم ) والحليب وقلبي مرة أخرى .

  • 13

    قلبى كلا من ( الطحين – الملح – صودا الخبز ) ثم أضيفيهم الى وعاء محضر الطعام وقلبي حتى تجتمع العجينة .

  • 17

    باستخدام معلقة الآيس كريم رصى البسكويت فى صينية مبطنة بورق الزبدة بشكل متباعد ( أو باستخدام معلقة كبيرة ) .

  • 21

    اخبزى البسكويت فى الفرن الساخن على درجة حرارة 400 لمدة 10 : 12 دقيقة ثم اتركيهم ليبردوا تماما .

  • 25

    لتحضير صوص الشوكولاته والجبن :- باستخدام مضرب السلك الكهربائى اخفقى الزبدة مع الجبن الكريمى , ثم أضيفي الفانيليا والكاكاو واخفقى حتى تصبح ناعمة , أضيفي كوب من السكر البودرة ومعلقة كبيرة من الحليب واخفقي ثم أضيفي ما تبقى من السكر واستمرى فى الخفق حتى تصلى الى السمك المناسب .

  • 29

    وزعى صوص الشوكولاته والجبن فوق سطح البسكويت البارد .

  • 33

    بامكانك أيضا تزيين البسكويت بالجوز ( عين الجمل ) ثم قدميه فورا .