بسكويت الزنجبيل والبهارات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   انخلي المقادير الجافة واخلطيها في وعاء كبير.

2. 5

   اخفقي الزبدة مع مع 2/1 كوب سكر بني والعسل الأسود ثم أضيفي البيض والفانيليا واخفقي مرة أخرى.

3. 9

   أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة واخفقي بشكل جيد حتى تمتزج تماماً.

4. 13

   غلفي العجينة باستخدام كيس بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

5. 17

   شكلي العجين إلى كرات 1 بوصة ورصيهم في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت وبطريقة متباعدة عن بعضهم البعض.

6. 21

   اضغطي على كرات البسكويت قليلاً باستخدام الجزء السفلي من الكوب ثم غطي الكوكيز بالسكر المتبقي.

7. 25

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقايق ثم اتركيه ليبرد لمدة 2 دقيقة.

8. 29

   عندما يبرد تماماً خزنيه في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع.