طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة والكرز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة والكرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم عجينة بسكويت السكر
- 0.25 كوب كاكاو غير محلى
- 112 جم جبن كريمي
- 0.75 كوب رقائق الشوكولاتة الداكنة
- 0.25 كوب كريمة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 24 حبة كرز محلى
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير، اخلطي عجينة بسكويت السكر مع الكاكاو والجبن ثم شكلي المزيج إلى كرات ورصيهم في صينية خبز.
-
5
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 – 13 دقيقة ثم اخرجي الصينية وشكلي بئر في مركز كل قطعة بسكويت، باستخدام الجزء الخلفي من ملعقة طعام واتركي البسكويت ليبرد تماماً حوالي 30 دقيقة.
-
9
في هذا الوقت اذيبي رقائق الشوكولاتة مع الكريمة والزبدة في حمام مائي ثم وزعي الشوكولاتة المذابة في مركز كل قطعة بسكويت وأضيفي حبة من الكرز فوقها.
-
13
اتركي الشوكولاتة لتجف في درجة حرارة الغرفة مدة 30 دقيقة ثم قدميه.