نقدم إليك سيدتي وصفة بسكويت الشوكولاتة والفستق، وصفة شهية ومناسبة لجلسات الصديقات حول فنجان قهوة والكثير من الأحاديث الوصفة من إعداد مدونة الطعام منار مجدي
المقادير
- و0.75 ال كوب دقيق
- ربع كوب الكاكاو (الداكن)
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- 2 حبة البيض (كبير الحجم)
- 0.5 ملعقة صغيرة الفانيليا
- كوب سكر
- 100 جم الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
- 0.5 كوب فستق (مجروش)
- 0.5 كوب الشوكولاتة (حبيبات من الشوكولاتة الداكنة أو بالحليب أو خليط بين الاثنين)
خطوات التحضير
-
1
?يُنخل الدقيق مع الكاكاو والملح والبيكنج باودر ويتركوا جانبا.
-
2
?في وعاء تُخفق الزبدة مع السكر جيدا ثم يضاف البيض تدريجيا مع استمرار الخفق ثم الفانيليا.
-
3
?يُضاف خليط الدقيق مع استمرار الخفق على سرعة هادئة.
-
4
?يُضاف الفستق والشوكولاتة مع التقليب بواسطة ملعقة.
-
5
?تٌفرد العجينة على سطح طاولة مرشوش بالقليل من الدقيق وتُقسم إلى نصفين ويُشكل كل نصف على شكل أسطوانة.
-
6
?يوضعوا في صينية بها ورق خاص للخبز ويخبزوا في فرن مُسخن مسبقا على 160 درجة لمدة 30 دقيقة ثم تترك لتبرد تماما قبل التقطيع ويعاد خبز الشرائح مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
-
8
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً