بسكويت الفول سوداني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي الطحين والبكينج صودا والملح في وعاء كبير، واخفقي السكر الأبيض والسكر البني والزبدة في وعاء الخفق الكهربائي ثم أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق، ثم أضيفي زبدة الفول سوداني والفانيليا، أضيفي المكونات الجافة تدريجياً أثناء الخفق.

2. 5

   أضيفي السوداني المفروم وقلبي باستخدام ملعقة كبير.

3. 9

   شكلي عجين البسكويت إلى كرات صغيرة (الكرة = 4/1 كوب) وغلفيها بالسكر المحبب، رصي كرات العجين في صينية خبز مبطنة بورق السيليكون أو الزبدة.

4. 13

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 22 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية، اتركي الكوكيز ليبرد مدة 5 دقائق.