طريقة عمل بسكويت الفول السودانى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الفول السودانى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 كوب طحين
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب زبدة الفول السودانى
- 1 كوب زبدة , لينة ( 2 عصى )
- 1 كوب سكر بنى
- 0.5 كوب سكر
- 2 بيضة
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 كوب حليب
- 0.5 كوب 1 و من رقائق الشوكولاته شبه الة (حلو)
- 0.5 كوب 1 و من الفول السودانى المحمص ( مكسر )
- 24 قطعة من شوكولاته بزبدة الفول السودانى ( اختياري )
خطوات التحضير
-
1
اخفقي فى محضر الطعام الزبدة مع زبدة الفول السودانى حتى يصبح الخليط كريمى .
-
5
أضيفي السكر واخفقي حتى يصبح الخليط ناعم , ثم أضيفي البيض واخفقي لمدة 3 دقائق .
-
9
قلبي معا ( الطحين – الملح – البيكنج بودر ) ثم أضيفيهم بالتدريج الى خليط البسكويت واخفقي بعد كل اضافة .
-
13
أضيفي الحليب والفانيليا وقلبي حتى تصبح العجينة لينة , ثم أضيفي كل من بالتوالى ( رقائق الشوكولاته – الفول السودانى – الشوكولاته ) وقلبي بعناية بعد اضافة كلا منهما .
-
17
وزعى خليط البسكويت فى صينية مبطنة بورق الزبدة باستخدام معلقة الأيس كريم ( حوالى 12 قطعة فى الصينية الواحدة ) .
-
21
اخبزى البسكويت فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 لمدة 10 : 12 دقيقة أو حتى يكتسب اللون الذهبى من الحواف فقط .
-
25
قدمى البسكويت بالفول السودانى والشوكولاته مع كوب من الحليب الدافئ .
-
29
ملاحظة لذيذة : لا تتركى البسكويت فى الفرن كثيرا حتى لا يجف .