بسكويت البرتقال والشوكولاته – حلويات عيد الأضحى
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بسكويت البرتقال والشوكولاته – حلويات عيد الأضحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت البرتقال والشوكولاته – حلويات عيد الأضحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1 كوب
زبدة أو سمنة فى درجة حرارة الغرفة
-
0.66 كوب
سكر بنى
-
0.5 كوب
سكر أبيض
-
1
بيضة كبيرة
-
1
ملقة كبيرة بشر البرتقال
-
2 ملعقة صغيرة
نكهة البرتقال
-
0.25 كوب
2 من الطحين
-
0.75 ملعقة صغيرة
بيكنج صودا
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 كوب
شوكولاته بيضاء
(مفروم)
- للتزيين :-
-
85 جم
شوكولاته بيضاء
-
2 ملعقة صغيرة
تقصير أو سمنة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لعمل البسكويت : اخفقي السكر الأبيض والبنى مع الزبدة أو السمنة باستخدام مضرب السلك الكربائى حتى يصبح الخليط دسم ثم أضيفي البيض وبشر ونكهة البرتقال وقلبي , قلبى الطحين والملح والبيكنج صودا وأضيفيه الى الخليط بالتدريج مع التقليب بعد كل إضافة حتى يتكون لديكى عجين البسكويت .
-
5
أضيفي الشوكولاته البيضاء المفرومة الى العجين وقلبي ثم قومى بتشكيل العجين الى كرات متساوية الحجم ( 6 جرام لكلا منهما ) ثم رصيهم فى صينية واضغطى عليهم بيديكى قليلا ليأخذوا شكل القرص الدائرى .
-
9
اخبزى البسكويت فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 : 12 دقيقة أو حتى تأخذ الحواف اللون الذهبى الفاتح .
-
13
أذيبى الشوكولاته البيضاء مع السمنة أو الزبدة على حمام بخار مائى مع التقليب باستمرار ( حوالى 4 : 5 دقائق ) ثم زينى بها البسكويت بعد أن يبرد تماما .
-
17
قدمى البسكويت بنكهة البرتقال والشوكولاته البيضاء مع الكاكاو الساخن فى عيد الأضحى المبارك .
-
21
عساكم من عوادة .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.