طريقة عمل بسكويت باليانسون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت باليانسون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

صوص الشيكولاته :-

خطوات التحضير

  • 1

    استخدمى بذور اليانسون الطازجة وليس اليانسون المطحون .

  • 5

    في وعاء كبير اخلطى جميع المكونات ( البيض – الطحين – الحليب – السكر – البيكنج بودر – الفانيليا – اليانسون ) واعجنى بشكل جيد جدا حتى تتماسك العجينة .

  • 9

    شكلى العجين على شكل كرات صغيرة الحجم ثم رصيهم في صينية مبطنة بورق الزبدة أو مدهونة بالزيت .

  • 13

    اخبزي البسكويت في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 لمدة 15 : 20 دقيقة أو حتى يصبح ذهبى اللون .

  • 17

    لعمل صوص الشيكولاته : أذيبى الشيكولاته قى الحليب الدافئ ثم زينى بها البسكويت .

  • 21

    قدمى بسكويت اليانسون علي الطريقة المصرية مع كوب من الشاى .