بسكويت باليانسون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   استخدمى بذور اليانسون الطازجة وليس اليانسون المطحون .

2. 5

   في وعاء كبير اخلطى جميع المكونات ( البيض – الطحين – الحليب – السكر – البيكنج بودر – الفانيليا – اليانسون ) واعجنى بشكل جيد جدا حتى تتماسك العجينة .

3. 9

   شكلى العجين على شكل كرات صغيرة الحجم ثم رصيهم في صينية مبطنة بورق الزبدة أو مدهونة بالزيت .

4. 13

   اخبزي البسكويت في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 لمدة 15 : 20 دقيقة أو حتى يصبح ذهبى اللون .

5. 17

   لعمل صوص الشيكولاته : أذيبى الشيكولاته قى الحليب الدافئ ثم زينى بها البسكويت .

6. 21

   قدمى بسكويت اليانسون علي الطريقة المصرية مع كوب من الشاى .