طريقة عمل بسكويت باللوز والشوفان

طريقة عمل بسكويت باللوز والشوفان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت باللوز والشوفان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب طحين
• 1 كوب شوفان
• 1 كوب سكر بنى
• 0.75 كوب جوز هند مجفف
• 0.5 كوب شرائح لوز
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كوب زبدة
• 2 ملعقة كبيرة شراب الذرة ( كورن سيرب )
• 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 2 ملعقة كبيرة ماء مغلى
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 0.5 ملعقة صغيرة نكهة اللوز

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء كبير ضعي جميع المكونات الجافة ماعدا البيكنج صودا ( الطحين – الشوفان – السكر البنى – جوزالهند – شرائح اللوز – الملح ) .

• 5

  في وعاء صغير أذيبى الزبدة علي النار مع شراب الذرة ثم أضيفي الفانيليا ونكهة اللوز , ثم أذيبى البيكنج صودا في الماء المغلى وأضيفيها الي الزبدة المذابة وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض .

• 9

  أضيفي خليط الزبدة المذابة الي المكونات الجافة وقلبي باستخدام معلقة سيلكون .

• 17

  بطنى صينية الخبز بورق الزبدة ثم ضعي مقدار معلقة صغيرة من العجين في الصينية وأكملى باقى الكمية بنفس الطريقة مع مراعاة ترك مسافات بينهما لان حجمها يكبر كثيرا أثناء الخبز .

• 21

  اخبزى البسكويت في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 350 لمدة 13 الي 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا , ثم اتركى البسكويت ليبرد في الصينية لمدة 3 : 4 دقائق .

• 25

  بعد أن يبرد البسكويت قدميه فورا واستمتعى بطعم بسكويت اللوز الاسترالى .