طريقة عمل برجر الدجاج – رمضان 2017 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر الدجاج – رمضان 2017 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى جميع المكونات المستخدمة فى وعاء كبير مع إضافة نصف كمية عصير الليمون ( الدجاج المفروم – الفلفل الأخضر – الكزبرة الخضراء – الكزبرة اليابسة – الكمون – الجرامامسالا – الملح – فتات الخبز – الثوم والزنجبيل – البصلة – عصير نصف ليمونة – البيضة ).

  • 5

    اعجنى المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد جداً .

  • 9

    شكلى الخليط على شكل أقراص ثم رصيهم فى صينية مبطنة بورق الزبدة أو السيلكون مع دهن السطح بالقليل من الزيت .

  • 13

    ضعى البرجر فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 8 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج ويكتسب اللون الذهبى من الجانبين .

  • 17

    بامكانك أيضا تسخين القليل من الزيت فى مقلاة كبيرة سميكة القاعدة وقلى أقراص الدجاج حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون من الجانبين.

  • 21

    ضعى برجرالدجاج فى طبق التقديم ووزعى عليه ما تبقى من عصير الليمون ويمكن أن يقدم كطبق رئيسي بجانب الأرز أو كنوع من المقبلات و الأطباق الجانبية مع الخبز .

  • 25

    لذيذة تتمنى لكم صوماً مقبولاً و إفطاراً شهياً .