بوريه الكوسة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي الكوسة جيدا تحت الماء الجارى ثم قطعيها الي شرائح , تصلح للأطفال من سن 7 شهور , أما اذا كان الطفل لا يستطيع البلع بسهولة فقشرى الكوسة قبل تقطيعها لأن غالبا يكون قشرها صعب في البلغ للأطفال الرضع .

2. 5

   اسلقي الكوسة علي حمام بخار ماء لمدة 10 الي 15 دقيقة أو حتى تصبح طرية .

3. 9

   ضعي شرائح الكوسة في معالج الطعام (الخلاط الكهربائى ) بدون اضافة ماء لان الكوسة بطبيعتها مليئة بالماء , ثم شغلي الخلاط حتى تصبح ناعمة تماما مثل العصير , يمكن أيضا استخدام الهاند بليندر .

4. 13

   انتظرى حتى تبرد ثم أطعمى طفلك الصغير .

5. 17

   أو بعد أن تبرد في درجة حرارة الغرفة صبيها في مكعبات الثلج وضعيها في الفريزر لمدة 4 ساعات أو حتى تتجمد .

6. 21

   بعد ذلك انقلي مكعبات الكوسة في أكياس حفظ الطعام البلاستيكة المحكمة الغلق مع تفريغه من الهواء واحفظيهم في الفريزر لمدة تصل الي 3 أشهر , بعد ذلك عند الحاجة أخرجى عدد المكعبات المناسب لوجبة طفلك وأطعميه .

7. 25

   ملاحظة :- عند تذويب مكعبات الكوسة سوف تكون رطبة جدا نظرا لارتفاع نسبة المياه في الكوسة لذلك ننصحكى بخلطها مع الموز أو البازلاء أو القرنبيط أو الأرز , جربى أيضا بورية البازلاء .

أسئلة شائعة عن الوصفة