بودينج البرقوق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل البرقوق ونتخلص من النواة ويقطع لأرباع.

2. 2

   ثم فى إناء عميق نضع البرقوق وربع كوب سكر ونضعه على النار ونقلب حتى يذوب السكر والبرقوق يطرى ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يرفع من على النار.

3. 3

   ننخل الدقيق فى وعاء عميق ونضيف له باقى السكر ثم نضيف الزبد ونقلب حتى يصبحوا مثل حبات الرمل.

4. 4

   ثم فى وعاء اخر نخفق اللبن مع البيض والفانيليا ثم نضيفهم للدقيق ونقلب جيدا.

5. 5

   نضع البرقوق فى صينية مدهونة بالزبد ونضع فوق البرقوق خليط الدقيق .

6. 6

   ثم نضعه فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة أو لحين أن تنضج ويأخذ لون ذهبى.

7. 7

   تزين بسكر البودرة تقدم دافئة مع أيس كريم فانيليا بالهنا والشفا.

أسئلة شائعة عن الوصفة