طريقة عمل بودنج يوركشاير بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بودنج يوركشاير سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    استخدمى صينية المافن لهذه الوصفة وقومى بدهن كل كوب بحوالى نصف ملعقة صغيرة من الزيت النباتى .

  • 5

    اخفقي البيض مع الحليب ونصف ملعقة صغيرة من الملح بشكل جيد جداً جداً .

  • 9

    قومى باضافة ثلث كوب من الطحين وتابعى فى الخفق المستمر ثم أضيفي الثلث المتبقى من الطحين وقلبي مرة أخرى بحيث تندمج المكونات بشكل جيد .

  • 13

    قومى بتوزيع الخليط بالتساوى على أكواب صينية المافن بحيث تملئ ثلث كل كوب فقط لأنه ينتفخ جداً فى الفرن .

  • 17

    ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 450 فهرنهايت ( 230 درجة مئوية ) لمدة 20 دقيقة ويُقدم وهو ساخن مع البيض والروزبيف على الافطار أو مع اللحم المشوى والدجاج المحمر على الغذاء .