بودنج الليمون – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات والمقادير المستخدمة .

2. 5

   ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( القرنبيط – الحليب – السكر – بشر الليمون ) وارفعيه على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية حتى يغلى ثم اخفضى الحرارة ويطهى بدون غطاء لمدة 5 : 7 دقائق أو حتى يصبح القرنبيط طرى .

3. 9

   أضيفي عصير الليمون ثم انقلى الخليط الى الخلاط الكهربائى واهرسيه لمدة دقيقة أو حتى يصبح ناعم تماما بدون تكتلات .

4. 13

   وزعى البودنج فى أطباق التقديم واتركيه ليبرد فى درجة حرارة الغرفة ثم غطيه بغلاف بلاستيكى وضعيه فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 18 ساعة قبل التقديم حتى يهدأ طعم الليمون وهذه الخطوة ضرورية جدا .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال حليب اللوز بأى نوع آخر من الحليب الخالى الدسم ويمكن استبدال السكر الأبيض بالبنى , أخيرا يمكن تزيين البودنج بجوزالهند , هذه الوصفة تحتوى على 128 كالورى لكل 3/4 كوب .

أسئلة شائعة عن الوصفة