بودنج الحليب على الطريقة اللبنانية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بودنج الحليب على الطريقة اللبنانية خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 كوب
حليب
-
42 ملعقة كبيرة
4 نشا مذاب فى 2 من الماء
-
4 ملعقة كبيرة
سكر
-
1 ملعقة صغيرة
ماء ورد
-
1 ملعقة صغيرة
ماء زهر
- مقادير القشطة :-
-
6 شريحة
2 خبز تو منزوع الأطراف
-
2 كوب
كريمة يات
(حلو)
-
2 ملعقة كبيرة
نشا مذاب فى القليل من الكريمة أو الحليب
- مقادير القطر :-
-
2 كوب
سكر
-
0.75 كوب
ماء
-
1 ملعقة صغيرة
عصير ليمون
-
1 ملعقة كبيرة
ماء ورد
-
1 ملعقة كبيرة
ماء زهر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يمكنكِ عمل قالب مجسم من المهلبية اللبنانية أو بودنج الحليب و الذى يطلق عليه ليالى لبنان عن طريق إستخدام قالب مجسم غير لاصق وعند إزالة البودنج ضعى عليه بعض الماء المثلج ثم اقلبيه على طبق التقديم واضغطى علي ظهره باستخدام منشفة مبللة بماء ساخن .
-
5
ضعى عدة ملاعق كبيرة من القشطة فوق وحول بودنج الحليب وزينيه بشرائح الموز وبذور الرمان مع كمية من اللوز أو الفستق على القمة وفى النهاية أضيفي القليل من القطر أو شراب العسل أو بامكانك تقديمه بجانبه .
-
9
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ أيضاً تزيين بودنج الحليب اللبنانى بالتمر المجفف والفستق الحلبى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بودنج الحليب على الطريقة اللبنانية؟
يستغرق تحضير بودنج الحليب على الطريقة اللبنانية حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات بودنج الحليب على الطريقة اللبنانية؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 4 كوب حليب ، 4 ملعقة كبيرة نشا مذاب فى 2 ملعقة كبيرة من الماء ، 4 ملعقة كبيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة ماء ورد ، 1 ملعقة صغيرة ماء زهر ، مقادير القشطة :- ، 2 شريحة خبز توست منزوع الأطراف ، 2 كوب كريمة حلويات ، 2 ملعقة كبيرة نشا مذاب فى القليل من الكريمة أو الحليب ، مقادير القطر( الشربات – شراب السكر ) :- ، 2 كوب سكر ، ¾ كوب ماء ، 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون ، 1 ملعقة كبيرة ماء ورد ، 1 ملعقة كبيرة ماء زهر.
لكم شخص تكفي وصفة بودنج الحليب على الطريقة اللبنانية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.