طريقة عمل بوبس قلوب عيد الأم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوبس قلوب عيد الأم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

قليل من الماء لصوص السكر :

خطوات التحضير

  • 5

    رصي قلوب العجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم أضيفي قليل من مربى الفراولة بشكل قلب على سطحها .

  • 9

    أضيفي حوالي 3 حبات رقائق الشوكولاتة .

  • 17

    بللي أطراف العجين بقليل من الماء ثم غطي المربى بقطعة أخرى من قلوب العجين واضغطي على الأطراف قليلاً ثم قومي بزخرفتها، باستخدام شوكة طعام .

  • 21

    ادهني سطح القلوب بالزبدة المذابة ثم رشي على سطحها السكر الخشن .

  • 25

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة ثم اتركي اخرجي الصينية واتركيها لتبرد تماماً .

  • 29

    لعمل الصوص : اخفقي السكر والزبدة والحليب حتى يصبح الخليط ناعماً .

  • 33

    ادهني سطح القلوب بصوص السكر واتركيه ليجف تماماً .

  • 37

    قدمي مصاصات قلوب الفراولة والشوكولاتة في مزهرية مملوءة بحبات الشوكولاتة الملونة ( إم آند إمز ) .