إن كنت تحبين الحلويات الشرقية بالقطر، تعلمي طريقة عمل بلح الشام من ألذ الحلويات العربية على الإطلاق.. أخبرينا ما رأيك في طعمها 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ضعي الزبدة في قدر على النار مع الماء والفانيلا واتركيها حتى تذوب ويغلي المزيج.

  • 3

    ?اخلطي الطحين والنشا وأضيفي الخليط للزبدة والماء على النار ثم ارفعي الخليط عن النار.

  • 5

    ?أضيفي السميد وقلبي وضعي الخليط على النار حتى يغلي.

  • 6

    ?أضيفي البيض وحركي حتى يتجانس الخليط ثم أطفئي النار واتركيه ليبرد.

  • 8

    ?ضعي الخليط في كيس كريمة وسخني الزيت.

  • 10

    ?شكلي بالكيس أصابع عريضة من العجينة وانزليها مباشرة إلى الزيت الساخن واقليها حتى تصبح ذهبية.

  • 12

    ?اغمسي القطع الذهبية في القطر البارد وقدميها.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور عن كيفية صنع بلح الشام. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!