بقلاوة باللوز
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بقلاوة باللوز خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- للبقلاوة :-
-
3 كوب
لوز مطحون
( ناعم مثل البودرة )
-
1 كوب
لوز مفروم
( شرائح )
-
1 كوب
سكر
-
1 ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
-
10 ورقة
من عجينة البقلاوة
( عجينة الجلاش أو الفيلو )
-
0.75 كوب
زبدة مذابة
- للشيرة أو القطر :-
-
2 كوب
سكر
-
0.5 كوب
1 و من الماء
-
1 ملعقة صغيرة
عصير ليمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
ماء ورد
-
1 ملعقة صغيرة
ماء زهر البرتقال
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
فى وعاء ضعى ( اللوز المطحون – اللوز –السكر – الهيل ) وقلبيهم معا , ثم ادهنى صينية بايركس مستطيلة الشكل بالزبدة الذائبة وضعى حوالى 3 طبقات من عجينة الجلاش بين كل طبقة والأخرى زبدة مذابة .
-
5
وزعى 1/3 خليط اللوز ثم 2 ورقة جلاش , ثم 1/3 الثانى من خليط اللوز و 2 ورقة جلاش , ثم 1/3 الأخير من خليط اللوز و اخر 3 ورقات من الجلاش .
-
17
أخيرا وزعى علي السطح ما تبقى من الزبدة المذابة .
-
21
ضعى صينية البقلاوة في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 355 لمدة 35 : 40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون .
-
25
لتحضير الشيرة : في أثناء خبز البقلاوة حضرى الشيرة ( اتبعى الرابط لمعرفة الطريقة ) ثم وزعيه بالكامل على صينية البقلاوة بعد خروجها من الفرن .
-
29
غطى صينية البقلاوة بقطعة قماش نظيفة ( حتى تتشرب الشيرة ) واتركيها لمدة ساعتين قبل التقديم ثم زينيها وقدميها مع القهوة السادة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بقلاوة باللوز؟
يستغرق تحضير بقلاوة باللوز حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات بقلاوة باللوز؟
تحتاج إلى 14 مكونات: للبقلاوة :- ، 3 كوب لوز مطحون ( ناعم مثل البودرة ) ، 1 كوب لوز مفروم ( شرائح ) ، 1 كوب سكر ، 1 معلقة صغيرة هيل مطحون ، 10 ورقة من عجينة البقلاوة ( عجينة الجلاش أو الفيلو ) ، 3/4 كوب زبدة مذابة ، للشيرة أو القطر :- ، 2 كوب سكر ، 1 و 1/2 كوب من الماء ، 1 معلقة صغيرة عصير ليمون ، 1/2 معلقة صغيرة هيل مطحون ، 1 معلقة صغيرة ماء ورد ، 1 معلقة صغيرة ماء زهر البرتقال.
لكم شخص تكفي وصفة بقلاوة باللوز؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.