باستا الشمر
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
ﻧﻘﺪﻡ ﻟﻜﻲ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﻳﺎﺳﻴﺪﺗﻲ ﻭﺻﻔﺔ ﺳﻬﻠﺔ ﻭﺑﺴﻴﻄﺔ ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﺒﺎﺳﺘﺎ ببذور الشمر ﻟﺘﺤﻀﺮﻳﻬﺎ ﻛﻮﺟﺒﺔ ﺟﺎﻧﺒﻴﺔ ﺍﻭ ﻭﺟﺒﺔ ﺭﺋﻴﺴﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﺸﺎء.فهي ﻟﻴﺴﺖ ﺻﻌﺒﺔ وﻻ ﺗﺤﺘﺎﺝ ﻭﻗﺖ ﻃﻮﻳﻞ ﻭﻧﻘﺪﻣﻬﺎ لكي بالخطوات ﺍﻟﺒﺴﻴﻄﺔ.
المقادير
-
300 جم
مكرونة سباجتى
-
9 كوب
ماء
-
4 كوب
بذور شمر
(الابيض مقطعة)
-
2 قرن
عدد فلفل حامى
-
2 عدد
بصلة
-
133 كوب
طماطم
(مقطعة و مقشرة)
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.33 كوب
بذور شمر
(الاسود المقطعة)
-
0.25 كوب
زيت زيتون
(نترك منه القليل للتزيين)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
فى حلة هنضيف بذور الشمر الأسود والأبيض و 9 أكواب ماء.
-
2
هنسيب الماء يغلى حوالى 10 دقائق.
-
3
هنضيف الطماطم وزيت الزيتون ونستمر فى الطهى.
-
4
هنضيف الملح والفلفل وبعدين نضيف الباستا ونسيبها على نار متوسطة لمدة ربع ساعة مع التقليب من وقت للتانى.
-
5
هنصفى الباستا من الماء ونقلبها مع الفلفل الحار ونضيفها لطبق التقديم ونزين الوجه بزيت الزيتون.. بالهنا والشفا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير باستا الشمر؟
يستغرق تحضير باستا الشمر حوالي 40 دقيقة (10 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات باستا الشمر؟
تحتاج إلى 10 مكونات: جرام مكرونة سباجتى، كوب ماء، كوب بذور شمر (الابيض مقطعة)، عدد قرن فلفل حامى، عدد بصلة، كوب طماطم (مقطعة و مقشرة)، معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون، معلقة صغيرة ملح، كوب بذور شمر (الاسود المقطعة)، كوب زيت زيتون (نترك منه القليل للتزيين).
لكم شخص تكفي وصفة باستا الشمر؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.