باستا بولينيز باللحم والريحان .. من المطبخ الإيطالي اخترنا لك أسهل وأشهى وصفات الباستا لتقدميها على سفرة غداء اليوم، وصفة سهلة وسريعة وطيبة جداً تعلمي: باستا بصلصة الطماطم الحارة
المقادير
- 300 جم لحم (مفروم)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مبشور)
- فص الثوم (مهروس)
- علبة طماطم (مهروسة)
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ريحان (مجفف مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- علبة الباستا (سباجيتي)
- ربع كوب ريحان (طازج مفروم ناعم)
خطوات التحضير
-
1
ضعي اللحم في مقلاة عميقة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح بني اللون.
-
2
أضيفي البصل والثوم والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
-
3
أضيفي الريحان المجفف والفلفل الأسود والسكر والطماطم المهروسة وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان.
-
4
خففي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتصبح كثيفة.
-
5
ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الريحان الطازج وحركي.
-
6
اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها في طبق التقديم.
-
7
وزعي الصوص واللحم فوق الباستا وزيني بالريحان الطازج وقدميها ساخنة.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع معكرونة بولونيز المثالية، فقد حان وقت الطهي! من المؤكد أن هذا الطبق سيحقق نجاحًا كبيرًا مع عائلتك وأصدقائك. لذا لا تنتظر أكثر من ذلك، توجه إلى المطبخ وابدأ!