باستا بالبروكلي وصوص البيستو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح على نار متوسطة الحرارة حتى تنضج.

2. 5

   في وعاء طهي آخر، ضعي 4/3 كوب ماء مغلي ثم أضيفي زهيرات البروكلي وغطي الوعاء.

3. 9

   اتركي البروكلي لمدة 2 – 5 دقائق أو حتى تصبح طرية.

4. 13

   صفي البروكلي من الماء الزائد.

5. 17

   صفي المكرونة من ماء السلق وارفعي 1 كوب من ماء السلق جانباً.

6. 21

   اخفقي صوص البيستو مع زيت الزيتون و 2/1 كوب ماء المكرونة مع قليل من الملح حسب الذوق.

7. 25

   ضعي المكرونة والبروكلي في وعاء الطهي ثم أضيفي صوص البيستو وقلبي المكونات جيداً.