طريقة عمل بارفيه الليمون والتوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بارفيه الليمون والتوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

45 4 : 5 كعكات الكريمة أو الزنجبيل أو كيك أو كوكيز

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي البيض باستخدام مضرب السلك اليدوى ثم أضيفي السكر وعصير الليمون واستمرى فى الخفق حتى يذوب السكر ثم اتركيه جانبا.

  • 9

    ثبتى مرفق المضارب فى وعاء محضر الطعام ثم ضعى كريمة الخفق واخفقي حتى يتضاعف حجمها وتُشكل قمم صلبة عند رفع المضارب .

  • 13

    عندما يكون خليط الليمون بارد تماماً أضيفيه إلى أضيفيه بالتدريج إلى الكريمة المخفوقة مع التقليب باستخدام ملعقة مطاطية من السيلكون .

  • 17

    ضعى حوالى ملعقة كبيرة من خليط التوت المشكل فى قاعدة كوؤس التقديم وفوقه كمية سخية من كريمة الليمون ثم طبقة أخرى من التوت وأخيراً طبقة من كريمة الليمون ، غطى البارفيه وضعيه فى الثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم .

  • 21

    عند التقديم زينى البارفيه بأوراق النعناع الطازجة وقدميه مع نوع الكوكيز المفضل .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 6 أشخاص وتحتوى على 461 كالورى لكلا منهما .