باربيكيو لحم البقر

طريقة عمل باربيكيو لحم البقر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باربيكيو لحم البقر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب كاتشب
• 0.5 كوب سكر بني
• 0.5 كوب ماء
• 0.25 كوب بصل مبروش
• 2 حبة فلفل (مفروم)
• 3 ملعقة كبيرة خل تفاح
• 6 ملعقة 3 صلصة رسيير شاير
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

0.75 ملعقة صغيرة فلفل اسود توابل اللحم :

• 0.25 كوب فلفل (حلو)
• 1 ملعقة كبيرة فلفل حار (مطحون)
• 1 ملعقة كبيرة كمون
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني داكن
• 1 ملعقة كبيرة ملح كوشير
• 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• شريحة لحم
• بصل
• زيت زيتون
• جبن مدخن