طريقة عمل باوند كيك شوكولاته إم آند إم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باوند كيك شوكولاته إم آند إم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قلبي كلا من ( الطحين – البيكنج بودر – النشا – الملح ) واتركيهم جانبا .

  • 5

    فى وعاء محضر الطعام اخفقى كلا من ( الزبدة – الجبن ) لمدة 2 : 3 دقائق ثم أضيفي السكر على 3 دفعات واخفقى على سرعة متوسطة تميل الى العالية لمدة 3 دقائق .

  • 9

    أضيفي الفانيليا ورائحة اللوز وقلبي , ثم أضيفي البيض بالتناوب مع خليط الطحين واخفقي بعد كل إضافة .

  • 13

    يجب أن تبدأى وتنتهى بالطحين ( حوالى 3 : 4 دفعات ) .

  • 17

    أخيرا أضيفي شوكولاته أم آند أم وقلبي باستخدام معلقة سيلكون ( لا تبالغى فى المزج ) .

  • 21

    ادهنى قوالب الكب كيك بالزبدة والطحين ثم وزعى بداخلهما خليط الكيك .

  • 25

    اخبزى الباوند كيك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 325 فهرنهايت حتى ينضج أو حتى تضعى السواك فى المنتصف ويخرج نظيف .

  • 29

    اتركى الباوند كيك ليبرد داخل الصينية لمدة 15 دقيقة ثم اقلبيها واتركيهم ليبردوا تماما قبل التقديم .

  • 33

    اختيارى : رشى السكر البودرة على سطح الباوند كيك ثم قطعيها وقدميها .

  • 37

    ملاحظة لذيذة : اذا كانت صينية الكب كيك تتكون من 12 كوب تحتاج الى 70 : 75 دقيقة فى الفرن , واذا كانت 10 كوب فتحتاج الى 60 : 70 دقيقة فى الفرن , أما اذا كانت تتألف من6 كوب فتحتاج الى 30 دقيقة .