طريقة عمل بانزانيلا

طريقة عمل بانزانيلا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بانزانيلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 لتراً من الماء
• 250 جم من خبز الخميرة المتخمّرة البائت، مقطّع إلى
• 2 بندورة كبيرة، مقطّعة تقطيعًا خشنًا (طماطم)
• 1 بصل أحمر صغير، مقطّع تقطيعًا رفيعًا
• 2 خيار لبناني، مقطّع تقطيعًا خشنًا
• 1 كوب من ورق الحبق ال المحكم التوضيب (طازج)
• 2 ملعقة من زيت الزيتون
• 2 ملعقة من الخلّ الأبيض
• 1 فص ّ ثوم، مدقوق

خطوات التحضير

• 1

  يُصبّ الماء في وعاء كبير مسطّح؛ تُغمّس قطع الخبز في الماء وترفع بسرعة وتجفّف برفق بواسطة أوراق ماصّة، ثمّ يُقطّع الخبز إلى شرائح كبيرة.

• 2

  تُوضع شرائح الخبز في وعاء كبير مع المكوّنات المتبقّية وتُخلط برفق.