بان كيك التفاح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل عجينة البان كيك : اخفقي المكونات السائلة في وعاء والمكونات الجافة في وعاء ثم امزجي جميع المكونات واخفقيهم بشكل جيد.

2. 9

   أضيفي 4/3 كمية التفاح إلى عجينة البان كيك ثم أضيفي السكر والقرفة، قلبي جيداً.

3. 13

   سخني قليل من الزيت على الصاج أو مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي حوالي 4/1 كوب من عجينة البان كيك، عندما تظهر الفقاعات على سطح الفطائر اقلبيها الجهة الأخرى، واتركيها حتى يصبح لونها ذهبياً من الجانبين ( حوالي 2 دقيقة ) ثم كرري ذلك في الكمية المتبقية.

4. 17

   ضعي البان كيك في طبق مسطح ثم أضيفي بولة آيس كريم ومبشور التفاح وشراب القيقب أو العسل على سطحه.