بان كيك الشوفان والتفاح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي المقادير الجافة في وعاء كبير والمقادير الرطبة في وعاء آخر.

2. 5

   امزجي المقادير الجافة مع المقادير الرطبة وقلبي جيداً ثم اتركي الوعاء لمدة 30 دقيقة جانباً.

3. 9

   في هذه المدة قومي بتحضير صلصة التفاح: في وعاء كبير ضعي مكعبات التفاح وعصير التفاح والقرفة وجوزة الطيب، غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 10 – 12 دقيقة حتى يصبح التفاح ناعماً.

4. 13

   ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي الطحينة وزبدة التفاح أو العسل، اهرسي المكونات باستخدام الهاند بلندر ثم ضعي الصلصة جانباً.

5. 17

   لطهي البان كيك: سخني مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم ادهنيها بقليل من الزيت، ضعي حوالي 4/1 كوب من خليط البان كيك واتركيه لمدة 2 – 3 دقيقة ثم اقلبي البان كيك للجهة الأخرى واتركيه لمدة دقيقة أو حتى ينضج.

6. 21

   كرري ذلك ورصي البان كيك في طبق التقديم فوق بعضه.

7. 25

   أضيفي كريمة التفاح على سطح البان كيك وقدميه فوراً.