طريقة عمل بان كيك الشوفان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك الشوفان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 1 طحين
- 0.75 كوب شوفان
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 بكينج بودر
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب 1 حليب
- 1 حبة بيض، (كبير الحجم)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، مذابة
- 1 كوب توت
- عسل، للتقديم
خطوات التحضير
-
1
اخفقي المكونات الجافة في وعاء كبير والمكونات الرطبة في وعاء آخر، ثم صبي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخفقي بشكل جيد.
-
5
اهرسي التوت ثم أضيفيه إلى الخليط السابق وقلبي.
-
9
سخني الزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي حوالي 4/1 كوب من خليط البان كيك إلى المقلاة الساخنة، بشكل قرص دائري واتركيه حتى تظهر الفقاعات ثم اقلبي البان كيك الجهة الاخرى لمدة 1 – 2 دقيقة.
-
13
رصي البان كيك فوق بعض في طبق التقديم وأضيفي بضع حبات من التوت الطازج على سطحه ثم وزعي العسل وقدميه.