طريقة عمل بان كيك الكوسة – وصفات اقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك الكوسة – وصفات اقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ابشري الكوسة باستخدام مبشرة الطعام ثم ضعيها في وعاء كبير ورشي عليها كمية سخية من الملح، اتركيه جانباً لمدة 10 دقائق ثم صفيها من الماء الزائد.

  • 5

    في وعاء كبير، اخلطي كلا من جميع المكونات.

  • 9

    سخني قليل من الزيت في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي حوالي 2 – 3 ملاعق كبيرة من خليط بان كيك الكوسة في المقلاة، باستخدام مغرفة الطعام، قلبي البان كيك حتى يصبح لونه ذهبياً من الجانبين حوالي 2 – 3 دقائق لكل جانب.

  • 13

    صفي البان كيك على مناشف المطبخ الورقية ثم ضعيها في طبق التقديم وزيني سطحها بشرائح البصل الأخضر او رصيها فوق بعضها البعض ورشي عليها قليل من الملح.

  • 17

    قدمي بان كيك الكوسة مع اللبنة أو الساور كريم، جربي أيضاً، بان كيك البطاطس وبان كيك الذرة.