بان كيك القمح الكامل – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أولا قومى بخلط المكونات الجافة فى وعاء كبير ( الطحين – البيكنج بودر – الملح – القرفة – التوابل – البندق أو الجوز المفروم ) , ثم قومى بخلط المكونات السائلة معا باستخدام الخلاط الكهربائى ( الحليب – بياض البيض – هريس اليقطين – شراب القبقب – الزيت – الفانيليا ) حتى تندمج المكونات تماما .

2. 2

   أضيفي خليط المكونات السائلة الى الجافة وقلبي حتى تندمج المكونات باستخدام مضرب السلك اليدوى ( لا تبالغى فى التقليب ) .

3. 6

   سخنى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة ثم ادهنيها بالقليل من الزيت أو استخدمى سبراى الزيت واسكبى 1/4 كوب من خليط البان كيك فى المنتصف .

4. 14

   عندما تبدأ أن تظهر الفقاعات وتنضج الحواف ( حوالى 2 دقيقة ) اقلبي البان كيك على الجانب الآخر ويطهى لمدة دقيقة ونصف الى دقيقتين .

5. 18

   أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة ثم قدمى بان كيك اليقطين بالقمح الكامل مع شراب القبقب واستمتعى .

6. 22

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 234 لكل 2 قطعة من البان كيك .