بانا كوتا بالزبادي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي 3 ملعقة كبيرة ماء مع الجيلاتين في وعاء صغير وضعيه جانباً لمدة 3 – 4 دقائق.

2. 5

   اخفقي الزبادي اليوناني والكريمة في وعاء متوسط الحجم حتى يصبح الخليط ناعماً.

3. 9

   أضيفي السكر والحليب في قدر طهي متوسط الحجم على نار هادئة حتى يسخن ثم ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي الجيلاتين مباشرة ثم اخفقي بشكل جيد حتى يذوب الجيلاتين تماماً.

4. 13

   أضيفي ببطء خليط الحليب الدافئ إلى الزبادي ثم أضيفي الفانيليا والملح حتى تمتزج المكونات بشكل جيد، ثم ضعي حوالي نصف كوب في كل قالب خزفي صغير ثم غطي القوالب بكيس بلاستيك.

5. 17

   ضعي القوالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو ليلة كاملة ثم اقلبي القالب في طبق مسطح وأضيفي شرائح الفاكهة على سطحها.

6. 21

   تناولي البينا كوتا بالزبادي بارداً واستمتعي به.

أسئلة شائعة عن الوصفة