من الحلويات التي يحضرها العديد من الأشخاص هي باناكوتا وتختلف طرق تحضيرها حسب كل مطبخ .فاليوم أحضرنا لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير باناكوتا.
المقادير
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- 4 ملعقة كبيرة ماء
- 2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودر
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا (سائلة)
- 1 كوب لبن الدسم (كامل)
- 1 كوب كريمة لبّاني
خطوات التحضير
-
1
فى وعاء نضع الماء والجيلاتين ونقلب جيدا جدا حتى يذوب الجيلاتين تماما.
-
2
فى وعاء اخر على النار نضع اللبن والكريمة والسكر ونقلب جيدا.
-
3
ثم نضيف الفانيليا ونقلب.
-
4
ثم نضيف الجيلاتين المذوب ونقلب جيدا حتى يذوب ثم نرفع الخليط من على النار عندما يدفئ.
-
5
يصب خليط الباناكوتا فى قوالب الجيلى أو كاسات ثم نضعة فى الثلاجة مدة لا تقل عن أربع ساعات.
-
6
تقلب قوالب الباناكوتا وتوضع فى أطباق التقديم وتزين بالفاكهة أو أى نوع مربى,بالهنا والشفا