بامية بدون لحم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بامية بدون لحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بامية بدون لحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
400 جم
بامية مجمدة حجم صغير
( الزيرو)
-
10 فص
ثوم بالطول
(مقطعة نصفين)
-
2 كوب
زيت للقلى
-
0.33 كوب
عصير ليمون
-
3 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
2 مكعب
مرق خضار
-
3 كوب
ماء
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
فى هذه الوصفة يتم الاستغناء عن اللحم ولاعطاء نكهة نقوم بقلى البامية مع الثوم .
-
5
اقلى البامية والثوم فى الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ثم ارفعيهم على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .
-
9
فى وعاء اخر ضعى عصير الليمون وصلصة الطماطم ومكعبات المرق والماء والفلفل الاسود وارفعيهم على النار حتى يغلوا ثم اخفضى درجة الحرارة واتركيهم لمدة 10 دقائق .
-
13
أضيفي البامية والثوم الى صلصة الطماطم واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 30 دقيقة حتى تتسبك ويصبح المرق سميك .
-
17
قدمى البامية مع الأرز الابيض أو مع الخبز والبصل .
-
21
بالهنا والشفا .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.