بافلو تشيز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي الزبادي مع الجبنة الزرقاء واتركيها في الثلاجة لبضع ساعات أو ليلة كاملة.

2. 5

   قطعي كل عصا الجبن إلى 3 قطع متساوية الحجم ثم اغمسيهم في الطحين ثم البقسماط ثم البيض ثم الطحين ثم البيض وأخيراً البقسماط، اقلي الجبن على دفعات في زيت عميث وساخن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح ذهبي اللون وصفيه جيداً.

3. 9

   اخلطي مقادير الصلصة وضعيها في الميكروويف حتى تصبح ساخنة جداً ثم اغمسي الجبن المقلي في صلصة البافلو.