باف باسترى بالخوخ

خطوات التحضير

1. 1

   اطلبى من طفلك أن يقوم بتقطيع الخوخ الي شرائح باستخدام سكين آمن , يمكنكى أن تقومى باستخدام بقايا الخوخ .

2. 5

   يرص الطفل شرائح الخوخ في صينية للخبز من ناحية الجلد ويوزع قطع الزبدة فوقها .

3. 9

   يرش الطفل السكر البنى فوق قطع الخوخ .

4. 13

   اخبزى الخوخ في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 425 لمدة 15 دقيقة من ناحية الجلد ثم اقلبي الخوخ علي الجانب الاخر واخبزيه لمدة 10 دقائق أخرى .

5. 14

   (اختياري ) :- يمكن وضع الخوخ تحت الشواية لمدة 2 دقيقة حتى يتكرمل ويأخذ اللون البنى .

6. 18

   افردى عجينة الباف باسترى باستخدام الشوبك ثم اطلبى من طفلك أن يقطعها الي 6 أقسام باستخدام قطاعة البيتزا .

7. 26

   يقوم الطفل بعمل ثقوب في كل قطعة حتى لا ينتفخ العجين أثناء الخبز , ثم انقليه الي صينية للخبز مبطنة بورق الزبدة واخبزيه في الفرن علي درجة حرارة 400 لمدة 20 دقيقة أو حتى ينتفخ قليلا ويظهر عليه اللون الذهبى .

8. 30

   بعد أن تبرد قطع الباف باسترى وتصبح دافئة يوزع الطفل داخل كل قطعة كمية من شرائح الخوخ المكرمل بما يغطى سطح الباف باسترى وأيضا بقوم بتوزيع القليل من الصوص فوقهم .

9. 34

   قدمى الي أطفالك باف باسترى الخوخ ويكون رائع اذا قدمتيه مع الايس كريم , يمكنكى أيضا رش القليل من القرفة قبل الخبز ويمكن استبدال الخوخ بالتفاح أو أى فاكهة صيفية لذيذة .