بابا غنوج مع كرات اللحم
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بابا غنوج مع كرات اللحم خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 رأس
باذنجان كبيران
-
0.5 كوب
طحينة
-
كوب
لبنة
-
2 فص
ثوم ان مع الملح
(مهروس)
-
0.5 كيلو
لحم
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهار أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهار
(حلو)
-
0.25 كوب
صنوبر مقلي
-
خبز مقلي
-
زيت لقلي كرات اللحم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يشوى الباذنجان حتى ينضج جيداً ويطرى ثم يقشر بعناية ويقطع بالسكين أو يهرس بمهرسة البطاطس.
-
2
? يضاف الملح والطحينة والثوم واللبنة ويحرك الخليط جيداً.
-
3
? يسكب المتبل في طبق بيضوي الشكل.
-
4
? في وعاء آخر، يخلط اللحم مع الملح والتوابل ثم يقرص إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز تقريباً.
-
5
? تقلى كرات اللحم في الزيت ثم تسكب مع زيتها في وسط المتبل. يرش الصنوبر المقلي فوق المتبل ويقدم الطبق مع الخبز المقلي.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بابا غنوج مع كرات اللحم؟
يستغرق تحضير بابا غنوج مع كرات اللحم حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات بابا غنوج مع كرات اللحم؟
تحتاج إلى 11 مكونات: باذنجان رأسان كبيران، طحينة نصف كوب، لبنة كوب، ثوم فصان مهروسان مع الملح، لحم مفروم نصف كيلوغرام، ملح نصف ملعقة صغيرة، بهار أسود نصف ملعقة صغيرة، بهار حلو نصف ملعقة صغيرة، صنوبر مقلي ربع كوب، خبز مقلي، زيت لقلي كرات اللحم.
لكم شخص تكفي وصفة بابا غنوج مع كرات اللحم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.