طريقة عمل أسياخ الدجاج بالعسل

طريقة عمل أسياخ الدجاج بالعسل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أسياخ الدجاج بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 0.25 ملعقة كبيرة كوب + 2 من العسل الأبيض
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى
• 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 4 فص ثوم (مفروم)
• 1 قطعة زنجبيل طازج (مبشور)
• 0.5 ملعقة كبيرة 1 من الصلصة ال (حار)
• 0.25 ملعقة صغيرة 1 من الملح

810 مكعب 8 : 10 أفخاذ دجاج بدون جلد وعظم مقطعة

• 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة للتزيين (مفروم)
• أرباع ليمون للتزيين

خطوات التحضير

• 1

  لتحضير تتبيلة الدجاج : ضعى فى الخلاط الكهربائى كلا من ( صلصة الصويا – العسل – الزيت – بشر وعصير الليمون – الثوم – الزنجبيل – الصلصة الحارة – الملح ) بحيث تندمج جميع المكونات معاً .

• 5

  باستخدام مقص المطبخ أو السكين تخلصى من الجلد والعظم لأفخاذ الدجاج .

• 9

  قومى بتقطيع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم .

• 13

  تبلى الدجاج بالتتبيلة المجهزة ويحفظ فى الثلاجة لمدة 6 ساعات أو لمدة ليلة كاملة .

• 21

  إدهنى الشواية بالزيت النباتى وعندما تكون ساخنة جداً ضعى أسياخ الدجاج لمدة 10 : 15 دقيقة على كل جانب أو حتى تنضج وتأخذ لون الشواء الجميل ( مع إبقاء الدجاج تحت ملاحظة العين لأنه ينضج سريعاً ) .

• 25

  زينى أسياخ الدجاج المشوية بالكزبرة الطازجة والليمون وقدميها على الفور .

• 29

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى لستة أشخاص وتحتوى على 321 كالورى لكلا منهما .