طريقة عمل أسياخ الدجاج بالعسل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أسياخ الدجاج بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

810 مكعب 8 : 10 أفخاذ دجاج بدون جلد وعظم مقطعة

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير تتبيلة الدجاج : ضعى فى الخلاط الكهربائى كلا من ( صلصة الصويا – العسل – الزيت – بشر وعصير الليمون – الثوم – الزنجبيل – الصلصة الحارة – الملح ) بحيث تندمج جميع المكونات معاً .

  • 5

    باستخدام مقص المطبخ أو السكين تخلصى من الجلد والعظم لأفخاذ الدجاج .

  • 9

    قومى بتقطيع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم .

  • 13

    تبلى الدجاج بالتتبيلة المجهزة ويحفظ فى الثلاجة لمدة 6 ساعات أو لمدة ليلة كاملة .

  • 21

    إدهنى الشواية بالزيت النباتى وعندما تكون ساخنة جداً ضعى أسياخ الدجاج لمدة 10 : 15 دقيقة على كل جانب أو حتى تنضج وتأخذ لون الشواء الجميل ( مع إبقاء الدجاج تحت ملاحظة العين لأنه ينضج سريعاً ) .

  • 25

    زينى أسياخ الدجاج المشوية بالكزبرة الطازجة والليمون وقدميها على الفور .

  • 29

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى لستة أشخاص وتحتوى على 321 كالورى لكلا منهما .