أسرع طريقة لعمل الكيك العادي
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل أسرع طريقة لعمل الكيك العادي خطوة بخطوة بـ21 مكونات وفي 55 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب كبير
دقيق أبيض منخول
(240 جرام)
-
0.5 ملعقة صغيرة
2 *ملعقة شاي * بايكنج باودر
-
1 ملعقة صغيرة
* * ملح
(ملعقة شاي)
-
0.5 كوب كبير
ة زبدة لينة
( 120 جرام)
-
0.25 كوب كبير
1 سكر ناعم
( 250 جرام)
-
2 حبة
بيض كبيرة
-
1 ملعقة صغيرة
** فانيليا
(ملعقة شاي )
-
0.5 كوب كبير
لبن سائل
(120 مل)
- 10 وصفة مشابهة : وصفات للكيك
-
وضع الكيك لمدة طويلة وعلى درجة حرارة عاليه في الفرن يؤدي الى انكماشها
-
تبريد الكيك فجأه مثل اخراجها من الفرن و وضعها بالثلاجه يؤدي الى انكماشها وتجعدها في الفرن
-
6
اضافة السكر بالتدريج للبيض المخفوق والامرار بالخفق حتى يذوب السكر كليا بين كل دفعة واخرى حتى لا تظهر لطخات او بقع بيضاء على سطح الكيكه
(على دفعات)
-
يجب مزج الطحين مع السائل بحركات دائرية وخفيفه لطيفه حتى لاتخرج الكيكه ضعيفه، مسطحه وجافه
(المنخول ثلاث مرات)
-
خبز الكيكه بدرجة حرارة منخفضه جدا، او وضع الفرن خاطئ - سطح الفرن الداخلي الذي توضع عليه الكيكه عالي جدا او منخفض جدا- يجعل سطحها باهت ودبق
(صينية)
-
قالب
خبز الكيكه بدرجة حرارة عاليه، او وضع الفرن غير صحيح. او ان ال صغير جدا يجعل الكيكة صلبة أكثر من اللازم
- 6 تجهيز الفرن وجعله اً قبل بدء الخبز ب10 دقائق ، إخراج البيض من الثلاجه قبل صنع العجين بساعه،ضرب الخليط في اتجاه واحد ، والدقة في ضع المقادير وعدم الزياده أو النقصان في أي ماده مخدمه كل ذلك يمنع الكيك من الهبوط من المنتصف والخروج بشكل مثالي
-
6
الكيك من الأطعمه التي تحتوي على العديد من القيم الغذائيّة المتنوّعة من السعرات الحراريّة، والدهون، والدهون المشبعة، والكولرول، والكربوهيدرات، والبروتينات، وهي عناصر ضروريّة وهامّة للجسم
-
رغيف
مفعول كعكة واحدة يعادل ي خبز
-
حزمة
رائحة الكيك لها فائدة كبيرة على الجهاز العضمي حيث تعمل على زيادة إفرازات العصارات الها التي تحفّز كلاً من المعدة والإثني عشر ليزداد نشاطهما، ممّا يساعد في هضم النشويات والدهون الموجودة في الكعك بشكل أفضل
-
6 قرن
اخدام الأعشاب في عمل الكيك مثل المحلب، والقرفة، والفل يساعد على التقلّل من الشعور بالانتفاخ والتخمة بعد تناول الكعك
-
63187 جم
يحتوي كل 63 من الكيك على 187 سعر حراري
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?نشغل الفرن على درجة حرارة متوسطة تصل إلى 180 درجة مئوية.
-
2
نحضر قالب الكيك وندهنه جيدًا بالسمن أو الزبد حتى لا يلتصق الكيك بالقالب ونرش وجه القالب بالدقيق رشه خفيفه ونتركه جانبًا
-
3
نحضر وعاء نضع الدقيق مع البايكنج باودر ،و الملح
-
4
في وعاء اخر نضع الزبدة و السكر ونقوم بضربهم معًا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط هشا مثل الكريمة
-
5
أثناء ضرب الخليط نقوم باضافة البيض بالتدريج وليس على مرة واحدة (نضيف حبة بيض ونستمر بالضرب ثم نضيف حبة البيض الاخرى)
-
6
نضيف البيضة الثالثة مع الفانيليا أثناء ضرب الخليط حتى يصبح الخليط هشًا
-
7
نضيف خليط الدقيق والبايكنج باودر والملح مع اللبن الى الخليط الذي نقوم بضربه ونتركه يضرب على سرعه متوسطه حتى يصبح الخليط ناعم
-
8
نخرج الخليط المضروب بعد ان أصبح ناعم ونقوم بتوزيعه في قالب الكيك المدهون بالسمن والدقيق
-
9
نضع القالب في الفرن لمدة 30 ساعة مع متابعته
-
10
نخرج القالب من الفرن ونتركه دقائق ليبرد ثم نخرج الكيك من القالب ونتركها حتى تبرد تمامًا
هذا كل ما يخص هذه المشاركة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى تركها في التعليقات أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن تزيين الكيك، فتأكد من مراجعة منشوراتنا الأخرى حول هذا الموضوع. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أسرع طريقة لعمل الكيك العادي؟
يستغرق تحضير أسرع طريقة لعمل الكيك العادي حوالي 55 دقيقة (30 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات أسرع طريقة لعمل الكيك العادي؟
تحتاج إلى 21 مكونات: 2 كوب كبير دقيق أبيض منخول (240 جرام)، 2 ونصف ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * بايكنج باودر، 1 معلقة صغيرة *ملعقة شاي * ملح (ملعقة شاي)، نصف كوب كبيرة زبدة لينة ( 120 جرام)، 1وربع كوب كبير سكر ناعم ( 250 جرام)، 2 حبة بيض كبيرة، 1 معلقة صغيرة *ملعقة شاي * فانيليا (ملعقة شاي )، نصف كوب كبير لبن سائل (120 مل)، وصفة مشابهة : 10 وصفات للكيك، وضع الكيك لمدة طويلة وعلى درجة حرارة عاليه في الفرن يؤدي الى انكماشها، تبريد الكيك فجأه مثل اخراجها من الفرن و وضعها بالثلاجه يؤدي الى انكماشها وتجعدها في الفرن، اضافة السكر بالتدريج (على دفعات) للبيض المخفوق والاستمرار بالخفق حتى يذوب السكر كليا بين كل دفعة واخرى حتى لا تظهر لطخات او بقع بيضاء على سطح الكيكه، يجب مزج الطحين (المنخول ثلاث مرات) مع السائل بحركات دائرية وخفيفه لطيفه حتى لاتخرج الكيكه ضعيفه، مسطحه وجافه، خبز الكيكه بدرجة حرارة منخفضه جدا، او وضع الفرن خاطئ - سطح (صينية) الفرن الداخلي الذي توضع عليه الكيكه عالي جدا او منخفض جدا- يجعل سطحها باهت ودبق، خبز الكيكه بدرجة حرارة عاليه، او وضع الفرن غير صحيح. او ان القالب صغير جدا يجعل الكيكة صلبة أكثر من اللازم، تجهيز الفرن وجعله حاراً قبل بدء الخبز ب10 دقائق ، إخراج البيض من الثلاجه قبل صنع العجين بساعه،ضرب الخليط في اتجاه واحد ، والدقة في ضع المقادير وعدم الزياده أو النقصان في أي ماده مستخدمه كل ذلك يمنع الكيك من الهبوط من المنتصف والخروج بشكل مثالي، الكيك من الأطعمه التي تحتوي على العديد من القيم الغذائيّة المتنوّعة من السعرات الحراريّة، والدهون، والدهون المشبعة، والكولسترول، والكربوهيدرات، والبروتينات، وهي عناصر ضروريّة وهامّة للجسم، مفعول كعكة واحدة يعادل رغيفي خبز، رائحة الكيك لها فائدة كبيرة على الجهاز العضمي حيث تعمل على زيادة إفرازات العصارات الهاضمة التي تحفّز كلاً من المعدة والإثني عشر ليزداد نشاطهما، ممّا يساعد في هضم النشويات والدهون الموجودة في الكعك بشكل أفضل، استخدام الأعشاب في عمل الكيك مثل المحلب، والقرفة، والقرنفل يساعد على التقلّل من الشعور بالانتفاخ والتخمة بعد تناول الكعك، يحتوي كل 63 جرام من الكيك على 187 سعر حراري.
لكم شخص تكفي وصفة أسرع طريقة لعمل الكيك العادي؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.