أصابع زينب – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، ضعي كلا من ( السميد، الطحين، السكر، اليانسون، الخميرة، الملح ) .

2. 5

   أضيفي الزيت والماء واعجني الخليط باستخدام يديكَ أو بواسطة وعاء الخفق الكهربائي .

3. 13

   افردي العجين بشكل قرص دائري على المبشرة ثم اضغطي عليه برفق باستخدام أصبعك الإبهام ، حتى يصبح بشكل رول .

4. 21

   اقلي أصابع زينب في قدر عميق من الزيت الساخن على نار هادئة حتى تصبح ذهبية اللون .

5. 25

   صفيها من الزيت وضعيها في الشيرة الباردة فوراً .

6. 30

   إليكِ الشكل النهائي، قدميها مع الشاي الساخن أو القهوة، وبالهنا والشفا .

7. 34

   أصابع زينب من الحلوى الشرقية المقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، وعادة يتم تقدميها في شهر رمضان المبارك .

8. 38

   لذيذة تتمنى لكم صوماً مقبولاً وإفطاراً شهياً .