طريقة عمل أصابع الكوسة المشوية – وصفات صحية

طريقة عمل أصابع الكوسة المشوية – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع الكوسة المشوية – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• زيت سبراى للطبخ
• 4 حبة كوسة متوسطة الحجم
• 3 بياض بيضة مخفوقة
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• فلفل أسود (حسب الذوق)
• 1 كوب فتات الخبز من القمح الكامل ( البقسماط )
• 2 ملعقة كبيرة جبنة رومانو (مبشور)
• 0.25 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 0.5 كوب صلصة مارينارا السريعة للغموس ( اختياري )

خطوات التحضير

• 1

  قومى بتقطيع الكوسة الى أصابع متساوية الحجم .

• 5

  اخفقي معا بياض البيض وتبليه بالملح والفلفل الأسود , فى وعاء آخر قلبي كلا من ( البقسماط – الجبنة – بودرة الثوم ) , اغمسى أصابع الكوسة فى بياض البيض ثم فى البقسماط .

• 9

  رصي أصابع الكوسة فى صينية مبطنة بورق الزبدة فى طبقة واحدة ورشى عليهم القليل من الزيت باستخدام سبراى الزيت للطبخ .

• 13

  ضعى الصينية فى الفرن على درجة حرارة 425 لمدة 20 : 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا .

• 17

  قدمى اصابع الكوسة المشوية مع صلصة المارينارا أو أى نوع آخر من صلصات الغموس الصحية .

• 21

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة رائعة لتناول الكوسة بطريقة مختلفة ولذيذة ويمكن اعتبارها وجبة خفيفة أو فاتح للشهية أو طبق جانبى , تحتوى هذه الوصفة على 154 كالورى .