تعتبر أصابع الجلاش من ألذ الحلويات التي يجبها الأشخاص، وتكون على شكل أصابع، أو مستطيلات بالعديد من الحشوات .فاليوم أحضرنا لكم طريقة تحضير أصابع الجلاش بالفول السوداني.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع مكونات الشربات مع بعض علي النار ونتركها حتي قوامها يتقل ثم نرفعة من علي النار ونتركة يبرد تماما ثم يدخل الثلاجة.

  • 2

    نخلط الفول السوداني مع العسل والقرفة وملعقة الدقيق حتي تمسك المكونات مع بعضها.

  • 3

    نفرد طبقة من الجلاش وندهنها زبدة ونضع فيها كمية معقولة من خليط الفول السوداني بالطول ونلفها رول وهكذا حتي ننتهي من كل اللفة.

  • 4

    نضع كل أصابع الجلاش بسوي بعضها وبسكين المعجنات نقطعها الي أصابع متوسطة الطول بالتساوي.

  • 5

    نرصها في صينيه ثم ندخلها فرن محمي علي 200 درجه حتي تأخذ اللون الذهبي.

  • 6

    بعد ان تخرج نسقيها بالشربات البارد وتقدم بالهنا والشفا.