أصابع الدجاج بالفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   في كيس بلاستيكي محكم الغلق ، ضعي كلا من ( الدجاج ، الحليب ، 2/1 ملعقة صغيرة ملح ، 2/1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم ، 2/1 ملعقة صغيرة فلفل ) قلبي جيدا ثم اغلقي الكيس وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو ليلة كاملة .

2. 6

   في وعاء كبير ، امزجي كلا من ( ماتبقى من الملح وبودرة الثوم والفلفل ، فتات الخبز ، الجوز المفروم ، إكليل الجبل المفروم ) .

3. 10

   ضعي قطع الدجاج في خليط فتات الخبز والجوز ، وغطيها جيدا من جميع جوانبها .

4. 14

   رصي قطع الدجاج على رف شبكي في صينية مبطنة بورق الخبز ثم رشي قليل من الزيت على قطع الدجاج ، كما هو بالصورة .

5. 18

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج .

6. 22

   في وعاء صغير ، امزجي الخردل والعسل .

7. 26

   اغمسي أصابع الدجاج المقرمشة بصوص الخردل والعسل وبالهنا والشفا .

8. 30

   زيني الطبق بأوراق إكليل الجبل الطازجة .