طريقة عمل أصابع الدجاج بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع الدجاج بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    في كيس بلاستيكي محكم الغلق ، ضعي كلا من ( الدجاج ، الحليب ، 2/1 ملعقة صغيرة ملح ، 2/1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم ، 2/1 ملعقة صغيرة فلفل ) قلبي جيدا ثم اغلقي الكيس وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو ليلة كاملة .

  • 6

    في وعاء كبير ، امزجي كلا من ( ماتبقى من الملح وبودرة الثوم والفلفل ، فتات الخبز ، الجوز المفروم ، إكليل الجبل المفروم ) .

  • 10

    ضعي قطع الدجاج في خليط فتات الخبز والجوز ، وغطيها جيدا من جميع جوانبها .

  • 14

    رصي قطع الدجاج على رف شبكي في صينية مبطنة بورق الخبز ثم رشي قليل من الزيت على قطع الدجاج ، كما هو بالصورة .

  • 18

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج .

  • 22

    في وعاء صغير ، امزجي الخردل والعسل .

  • 26

    اغمسي أصابع الدجاج المقرمشة بصوص الخردل والعسل وبالهنا والشفا .

  • 30

    زيني الطبق بأوراق إكليل الجبل الطازجة .